Pour cuisiner healthy, il faut respecter plusieurs choix nutritionnels et certaines habitudes alimentaires. Car personnellement je ne me prive pas en mangeant végétalien, les produits animaux ne m’attirent plus du tout. Et si la solution n’était pas votre alimentation en elle-même mais la façon dont vous vous alimentez ? La tentation serait d’abord de se mettre à jeûner. Il dit qu’on sera forcément carencé.e en calcium, fer et protéines contrairement aux végétarien.ne.s. Ce qui est assez fou quand on y pense :o. Oui, j’avais un peu suivi le parcours de Candice, c’est fou oui…. Une généreuse assiette de pancake serait healthy, 1 kilos de pommes de terre cuites sans matières grasses et un grand verre de smoothie le seraient aussi. En devenant végane, on m’a tellement répété que j’allais être carencée, qu’il fallait que je mange telle quantité d’amandes pour ne pas manquer de calcium que je finissais par composer mes plats selon les forces nutritives de chaque aliment. Pour avril je ne savais pas je pensais qu’ils avaient obtenu le label. Avant cela, je ne mangeais plus de viande mais je continuais à manger du poisson. Pensez-vous vraiment que les personnes qui luttent contre leurs kilos dits superflus n’ont pas de volonté en se restreignant constamment, en préférant commander une pauvre salade dans un restaurant au lieu d’un superbe burger, en comptant les calories, etc. Oui c’est vrai qu’il faut expérimenter et vraiment le plaisir de manger c’est primordial ;). Quite à faire des « erreurs » ou ajuster au fur et à mesure, rien ne vaut l’expérience -dit la vieille branche ^^-. Diandra Tchatchouang, ses conseils healthy pendant le confinement, Rencontre avec Alex Kergall Coach pour les High Performers, Interview : Morgane Soulier, fondatrice de Feeleat, INTERVIEW Loic Zine : De Bodybuilder à Bouddhabuilder, Les bienfaits de l’huile essentielle de Carvi, Saint Valentin : recette de fraises au chocolat healthy, La fitgirl, Rebecca Burger décède suite à l’explosion de son siphon à chantilly. Il recoit différentes informations qui conduisent peu à peu au rassasiement.Mais pour que cela fonctionne, il faut du temps : 20 minutes au minimum.Lorsque l'on … Une récente étude japonaise démontre que manger lentement fait maigrir ! Heureusement qu’il existe des aliments végétaliens super gras qui viennent combler des fringales (je pense aux chips par exemple ^^), entièrement d’accord avec le fait que tant que c’est végétalien on peut manger n’importe quoi J’entends justement tout et son contraire, d’un côté il y a le régime paléo (riche en lipides, faible en glucides) et de l’autre les personnes qui favorisent les glucides (féculents, fruits). Le reste, c’est du bonus! Très chouette article avec lequel je suis tout à fait d’accord, je suis d’ailleurs toujours un peu gêné.e quand des recettes sont appelées « régressives », « décadentes » ou que c’est légendé « pas tous les jours hein ! Prenons l’exemple des photos avant/après diffusées sur les réseaux sociaux. Le plus important pour moi c’est que je sois libérée de la restriction cognitive. Longue vie à ton blog! Je trouve également très important (voir primordial) de se faire plaisir lorsqu’on mange. Ou plutôt la CONSCIENCE. Le régime alimentaire des pommes pour maigrir est très populaire. Elle établissait que les risques d’obésité augmentent chez les personnes qui se nourrissent trop rapidement, car leurs apports énergétiques ont tendance à augmenter. L’important est de savoir si cette dénomination est fondée, démontrée par des études scientifiques (indépendantes bien sûr). Comment ne pas être influencé.e par ces images ? J’ai été pescétarienne pendant deux ans, de la terminale jusqu’à la dernière année de mon BTS. L’organisme ne recevant plus d’apports en calories par le biais des aliments, même les moins caloriques, il est contraint de puiser dans les réserves du corps. Manger végétalien pour pas cher et sans aller en magasin bio ! Oui c’est clair que c’est un sujet un peu risqué. Très intéressant pour le gîte il faudra faire de la pub !! Manger des fruits pour maigrir Tous les fruits aident à perdre du poids et sont nécessaires pour n'importe quel régime qui se respecte. Cela voudrait-il dire que l’on peut s’en gaver car finalement tous ces aliments font maigrir ? J’espère avoir apporté les réponses nécessaires :). Sinon bon article tout de même, il est bon de remettre en cause le « healthy » qui est maintenant une mode, et je t’encourage à continuer dans ton projet gîte qui me semble intéressant ! Une généreuse assiette de pancake serait healthy, 1 kilos de pommes de terre cuites sans matières grasses et un grand verre de smoothie le seraient aussi. Et puisque beaucoup de vos repas sont pris à la maison, il n'y a pas de meilleur endroit pour commencer que dans votre propre cuisine. Si je like une jolie assiette qui comporte le hashtag healthy, c’est seulement parce qu’elle me donne envie. . Enfin, je trouve dommage que tu reproche aux véganes de vouloir donner des conseils nutritionnels : déjà ce n’est pas exclusif aux véganes, puis ce ne sont que des conseils, ce n’est pas parce qu’ils ne t’intéressent pas que c’est le cas de tout le monde. Je n’y arrivais pas et je culpabilisais de ne pas manger assez sainement. Oh Lumi :). Juste, non. Nous avons de plus en plus tendance à manger vite et en plus grande quantité, pressés par nos conditions de vie et de travail. Required fields are marked *. Une idée largement diffusée par nos chers media il y a plusieurs années, et qui continue encore à se propager aujourd’hui alors que l’on sait que le cholesterol alimentaire n’influence que très peu le cholesterol sanguin… Bref, revenons à nos mouton. Et après coup tu ne comprends pas pourquoi tu n’arrives pas à mincir car tu manges comme elles, tu fais du footing aussi mais tu pèses toujours le même poids. Bravo ! Et inconsciemment on aura l’impression que ces aliments peuvent être mangés à volonté car finalement les personnes qui mangent ça sur instagram sont super sveltes. C’est bien d’en parler… Je me suis lassée des discours qui dévalorisent le gras et survalorisent les glucides. Eviter le gras ? Ils ont également été interrogés sur leurs habitudes alimentaires et sur la vitesse à laquelle ils mangent. Il n’y a aucune preuve que le végétalisme permette de perdre du poids durablement ou il faut t’assurer que tu apportes quand même à ton corps les nutriments nécessaires (notamment en matière grasse) pour perdre du pois … Outre le fait que la cigarette se compose d’une cinquantaine de substances cancérigène, le principe actif du tabac est la nicotine. Mais je n’aime pas trop qu’une recette me dise plus ou moins explicitement quelle place ça doit avoir dans ma vie et si c’est « raisonnable » ou non d’en manger une certaine quantité. Peut-être parce que manger trop d’aliments sains peut aussi faire grossir (500 calories de brocolis auront le même impact sur le poids que 500 calories de chocolat) mais on continue à diaboliser le gras et la junk food. Si ils sont renseignés et ont une validité scientifique, ces conseils peuvent être très instructifs. Olala merci Marion (jumelle de prénom ;)) pour cet adorable commentaire. Je te souhaite beaucoup de courage pour le chemin qu’il te reste à parcourir et si tu as besoin d’en parler n’hésite pas ! Si j’avais une faveur à demander à la blogosphère végane, ce serait d’arrêter de donner des conseils nutritionnels. Pour l’orthorexie, il y a cette vidéo de Candice, une youtubeuse https://www.youtube.com/watch?v=EZ-6pbYHPGo qui revient sur son expérience sur le frugivorisme et parle clairement du fait qu’elle était tombée dans l’orthorexie et qu’elle avait développé une cirrhose du foie en mangeant le plus healthy possible. Rassure toi pour le fromage, beaucoup de véganes étaient accros, ça fini par passer et franchement si tu « craques » un jour, ne culpabilise pas, ça entraînera un cycle vicieux :/. ? Beaucoup de personnes s’y sont reconnues (quelque part malheureusement car les TCA touchent pas mal de monde). que c’est bon de te lire, vraiment chouette Cela ne veut pas dire qu’il FAUT à tous prix perdre du poids, c’est une décision personnelle. Chose étrange, je ne le connaissais pas. Il est également prouvé que ceux qui ne consomment pas de petit déjeuner ont davantage de difficultés à maigrir et sont beaucoup plus touché par le surpoids et l’obésité. Est-ce que ça ne me donnera pas envie de me priver un peu pour ressembler à la photo après ? Je ne sais pas si c’est mon poids d’équilibre ou si je vais perdre encore un peu mais je m’en fiche. Pour couleur caramel je m’en doutais et j’ai du maquillage de cette marque acheté avant d’être vegan. Pour avoir des amies véganes qui ont déjà remangé du fromage quelques fois, elles étaient plus déçues au final, trouvaient le goût fort et ont fini par ne plus en avoir très envie. Your email address will not be published. Le seul conseil à garder en tête en étant végéta*ien s’est de se complémenter en vitamine B12, c’est une information primordiale. Je n’avais pas pris conscience du problème éthique que cela posait. Et si je n’ai pas faim, pourquoi est-ce que je me forcerais. Je place aujourd’hui le plaisir au centre de mes repas et j’oublie les conseils nutritionnels. Ainsi, l’individu continue de manger plus que ce dont son corps a besoin. Héhé merci pour ton commentaire :). Ca nous fait culpabiliser de ressentir l’envie alors que par exemple la vision de la chair animale nous fait nous sentir mal. Au fur et à mesure des séances, on puise dans les graisses, on construit de la masse musculaire et on augmente son métabolisme de base. Or il est tout à fait possible de manger sainement pour maigrir (les régimes ne sont pas obligatoires si vous voulez perdre du poids). L'eau est la seule boisson indispensable à la vie. Je n’ai jamais dit que c’était exclusif aux véganes mais il faut avouer que beaucoup moins d’omnis pointent du doigt le sucre raffiné, le gluten, le soja et j’en passe. https://www.youtube.com/watch?v=EZ-6pbYHPGo, Est-ce que je suis devenue "healthy" ? Le meilleur moyen pour ne pas être influencé.e par des images c’est de s’y exposer le moins possible. Fait perdre au moins autant de poids ; Améliore la sensibilité à l’insuline et le contrôle du diabète ; Augmente le taux de « bon » cholestérol HDL ; Diminue le taux de triglycérides (un important marqueur du risque de maladies cardiovasculaires) ; Permet de perdre du poids de manière plus durable dans le temps. A côté de cela, je gardais en tête les classiques « il faut manger un petit déjeuner » et « il ne faut pas grignoter ». Je trouve très juste ce que tu rappelles : la raison d’être végane, c’est les animaux. Pommes pour maigrir On dit très souvent que si l'on mange beaucoup de pommes on peut perdre du poids plus rapidement. Selon des études scientifiques, le message de satiété ne parviendrait au cerveau qu’au bout de 20 minutes au minimum. Je reste mitigée face à ton article… Je pense que de toute façon, tant qu’on n’a pas expérimenté certaines choses sur soi, on pourra lire 18 000 tonnes de bouquins et ne pas avancer d’un iota. Les scientifiques ont suivi l’évolution du poids, du tour de taille, de l’indice de masse corporelle ( IMC ), ainsi que les résultats biologiques, sanguins, urinaires et la fonction hépatique de ces personnes de 2008 à 2013. MAC Cosmétique lance une gamme de maquillage dédiée au sport, La Grande-Bretagne autorise le mélange des vaccins. Je le sais pourtant que le mode de vie healthy n’est pas un régime et englobe un tout. Je n’ai, cependant, pas vu ma prise de poids d’un très bon œil et rapidement le sentiment de culpabilité s’est installé et me poussait à manger de manière compulsive. Ainsi des pommes des terres sans graisses ne peuvent être considérées bonnes pour la santé si tu es dans l’optique de maigrir. Nombreuses sont les études qui montrent que lorsque l'on mange vite, on absorbe plus de calories que si l'on mange lentement.La satiété est commandée par un centre situé dans l'hypothalamus. Donc en plus des tests, les ingrédients ne sont pas clean et ça ce n’est pas cool :/. Vous aurez ainsi Se priver de manger constitue à cet effet le moyen le plus efficace et radical d’y arriver. Alors, je sens que j’ai du chemin à faire dans le zermatage, mais heureusement, le discours healthy ne m’a jamais influencé, et je n’ai jamais été dans les aliments permis vs interdits. Souvent, la pause déjeuner se limite à un sandwich mangé devant son écran entre deux réunions. Le rapport à la nourriture s’explique aussi par les émotions. Au plaisir de te lire chère Marion . Et si je vous disais que mon corps ressemble plus à la photo avant. Le fait est que les personnes ne prenant pas de petit déjeuné ont tendance à combler leur faim avec des aliments plus caloriques ce qui favorise la prise de poids sur le long terme. Je sais bien que certain.e.s veulent convaincre des omnivores à devenir végé en montrant leur ventre plat, leurs assiettes colorées et saines, leur peau sans acné et j’en passe mais l’aspect éthique est suffisant. Le seul problème pour moi c’est tout ce qui gravite autour. Je ne fuis pas les produits industriels parce qu’ils pourraient me faire grossir mais simplement parce que c’est toujours moins bon que la version maison. Mais pour moi l’important c’est que chacun.e y trouve son compte en y prenant du plaisir. J’avais une forte volonté en me restreignant et le contrôle de tout mène finalement à la compulsion. C’est vraiment le sentiment que j’aimerais créer chez nos hôtes, des vacances véganes facilitées où on ne se pose pas de questions sur ce qu’on va manger, ni utiliser comme produits. De la confort food qd j’ai besoin, de la monodiète qd j’ai envie, du cuit, du cru…tant qu’il n’y a pas de souffrance dans mon assiette, c’est OK pour moi !!! Ensuite, non, 500 calories de brocolis n’auront pas le même impact sur ta silhouette que 500 calories de chocolat car ils ne sont pas métabolisés de la même façon. A un moment je pensais trop à la « qualité » nutritionnelle de mon assiette parce que j’étais dans la restriction cognitive à cause de tous les conseils donnés par ci par là qui, même s’ils te semblent inoffensifs, peuvent ne pas tomber dans l’oreille d’un.e sourd.e et alimentent la culpabilité et donc les crises. C’est logique, mais pas très malin. Manger sans gluten est devenu un sujet mode incontournable et LA nouvelle alternative pour perdre du poids et retrouver sa vitalité.E ntre les avancées scientifiques et le tapage médiatique des stars hollywoodiennes et les sportifs internationaux, on ne sait plus trop où donner de la tête.. Maigrir en éliminant le gluten, d’après vous, info ou intox’ ? Et cela m’amène naturellement à la question d’aujourd’hui, qui est de savoir “Est-ce que manger sans gluten fait maigrir ?” Grace aux conclusions d’une étude scientifique, nous allons découvrir comment savoir si l’on peut finalement conclure que l’alimentation sans gluten peut apporter une aide pour perdre du poids (ou pas…). Toujours manger un petit déjeuner ? Je n’écoutais pas ma faim, ni ma satiété et au final j’en oubliais mon plaisir gustatif. C’est exactement ça au restaurant ! Merci à toi ! Cependant, j’ai l’impression que tu ne fais pas de tri dans les sources de tes informations. Enfin, il existe des astuces simples pour parvenir à manger lentement et dont l’efficacité a été prouvée. C’est clair pour les légendes ça met mal à l’aise tu entames tout de suite ton plat dans un état de culpabilité en te disant que ce n’est pas raisonnable __’. Cela voudrait-il dire que l’on peut s’en gaver car finalement tous ces aliments font maigrir ? Et je ne parle pas de la grossophobie gênante qui rapproche des photos de personnes à corpulences différentes en montrant une personne obèse manger au fast-food et une personne mince manger healthy. D’autre part, il est important de se concentrer sur son repas, alors exit les écrans : ce mail « urgent » peut bien attendre quelques minutes de plus ! Mes études supérieures me procuraient un stress important, c’est pourquoi je me suis réfugiée dans la nourriture. Salut ! Arrêtons de pousser les véganes à supprimer encore d’autres aliments que ceux qui ne sont pas végétaliens. Ça me motive à tester d’autres fromages véganes très bons pour vous en parler et vous faire oublier les fromages animaux :). Sinon j’avais suivi un autre article avec un très grand intérêt c’est celui des cosmétiques qui se disent cruelty free/vegan et qui ne le sont pas. Super pour Zermati, la seule chose qui m’a gêné dans le bouquin c’est qu’il critique l’alimentation végétalienne :/, il a besoin de se documenter sur ce point. Je souffrais d’hyperphagie. Ce phénomène a fait l’objet de plusieurs études scientifiques dont une publiée dans The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism en 2009. Régimes draconiens, aliments coupe-faims, compléments alimentaires … Vous pensez avoir tout testé pour réduire votre appétit dans l’espoir de maigrir ? Vous m’entendrez souvent répéter, tout au long de ces conseils, que nous sommes précisément les survivants des famines de la préhistoire, et qu’en quelques centaines de générations, notre cerveau, nos cellules, ont imaginés des … Même si une alimentation saine & une activité physique régulière permettent de maigrir (plus) vite, il existe certaines astuces à connaitre pour perdre du poids (quasiment) sans efforts. Honnement les souvenirs nous donnent envie mais le cœur et la tête disent non : non à la cruauté et à l’exploitation (nous sommes vegans abolitionnistes et antispéciste sont également). Manger lentement : un réel impact sur la santé. Alors qu’on entend sans cesse parler des régimes hyperprotéinés ou restrictifs, cette méthode anti-régime m’était méconnue. Oui, préparer des assiettes avec des ingrédients sains pour le corps et la tête ne se fait pas à la légère… Envie de maigrir sans se ... au top ! Je suis aujourd’hui très méfiante vis-à-vis des images auxquelles je suis confrontée à longueur de journée. ». Celle-ci portait sur les habitudes alimentaires de 60.000 diabétiques de type 2. On est parties de la ville s’installer ici et chaque jour on mesure la chance que l’on a. Donc oui, une personne qui en a la volonté peut perdre des kilos en trop si elle s’informe et n’influe pas sur la quantité de sa nourriture mais sur sa qualité. Pour réagir à ton article, je m’y reconnais pas mal, parce que je fais partie de ces véganes bien portants, et surtout, parce que comme toi, j’ai découvert Zermati! Comme vous le savez peut-être je suis végane (antispéciste et abolitionniste) depuis mi 2014. Mais non, pour le moment je n’ai eu que des retours positifs. D’ailleurs s’il m’arrive de manger de façon healthy, c’est uniquement en raison du goût. Ainsi, en comparaison avec ceux qui mangent « rapidement », ceux qui mangent « normalement » ont 29% de risques en moins de devenir obèses, tandis que ceux qui mangent lentement ont 42% de risques en moins. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Je scrute déjà assez les étiquettes pour manger éthique, pas besoin de me faire en plus renoncer au sucre, au soja, etc. Les résultats d’une récente étude publiée dans la revue BMJ Open démontrent que manger lentement fait maigrir ! », je ne peux que détester mon corps et me reprocher de n’avoir aucune volonté pour le changer. J’avais toujours l’impression d’être au régime tout en mangeant plus que mes besoins. Ce qui est étonnant c’est que tout se cache derrière le hashtag healthy. Quant à la diminution du tour de taille, même si celle-ci est moindre, elle est toutefois plus marquée chez ceux qui mangent lentement ou normalement. Au final, on parle peu des principaux concernés et on retombe dans une vision anthropocentrique où l’argument du ventre plat serait équivalent à l’argument antispéciste. Le cerveau d’une personne mangeant trop vite n’a pas le temps d’intégrer l’information selon laquelle le corps a reçu suffisamment de calories. Et la conscience du plaisir n’est pas mal non plus… Plusieurs études montrent que les fumeurs ont tendance à prendre moins de poids, voire de perdre du poids, par rapport à des non-fumeurs. Se priver de manger fait maigrir. Des scientifiques ont établi que manger rapidement peut vous faire grossir et cela pour une raison simple. Les chercheurs ont déterminé 3 catégories de vitesse : lente, normale et rapide. Les médias nous font croire qu’au lieu de nous lamenter sur notre physique nous n’avons qu’à le modifier en changeant d’alimentation et en nous bougeant un peu. Je continue à manger du gluten car je ne suis pas intolérante à celui-ci et que m’en priver engendrerait une grande frustration. Ce qui est étonnant c’est que tout se cache derrière le hashtag healthy. Pour Avril Beauté, je vais même rajouter un point dans l’article c’est que la marque propose des eye liners, mascara, khol avec de la cire d’abeille. Ah et aussi, arrêtons avec la grossophobie en montrant des omnivores obèses et des véganes sveltes, en plus d’être mensonger, c’est très offensant. Cette habitude alimentaire simple laisse le temps au message de satiété de parvenir au cerveau et a ainsi un impact direct sur la quantité d’aliments consommés. Ahah je suis pareille avec les chips :). Notre gîte sera à l’Est de Roanne plus proche du massif du Beaujolais (on est à deux pas des bois). Le corps est beaucoup plus habitué que vous aux situations de famine. Pour votre régime, si vous en avez la possibilité, rien ne vaut une pâte fraîche ! Pour maigrir, il faut diminuer ou réduire les apports en calories dans l’organisme. Les aliments anti-froid pour bien affronter l’hiver ! Prendre soin de son corps en faisant du sport et le recharger avec de bons aliments, les plus bruts possibles et les moins transformés semble être une bonne philosophie de vie. Chacun.e y allait de son petit conseil nutritionnel. Un poids que je n’avais pas atteint depuis trois ans. Puis-je perdre du poids sans faire de sport?Je ... REPLAY ⏪Le sport aide t'il à maigrir? Merci lolo pour ton commentaire, ça me fait très plaisir :). Pour perdre du poids, il faut d’abord manger moins ; Tous ceux qui prétendent le contraire se trompent ; et surtout vous mentent ! C’est un sujet vraiment « lourd » si je puis dire ^^ , justement parce qu’il fait déjà couler bcp d’encre, sans doute bcp de mal aussi. Vous pouvez par exemple poser votre fourchette lorsque vous mastiquez ou tout simplement espacer vos bouchées de 2 secondes !
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