Cuire. Cookomix n'est pas affilié ou sponsorisé par Vorwerk. Ps: aujourd’hui nous avons fait un test en remplaçant le lait par un « lait » végétal à l’avoine, je n’ai rien dit et les petits n’y ont vu que du feu! Moi aussi ça ressemble à du YOP , Pareil pour moi……. Vorwerk - Aspe de mélange pour Thermomix TM5, Curcuma d'Inde en poudre bio Mister Brown - 250 g - Épice pour cuisiner, Mettre 4 gousses d'ail dans le Thermomix et mélanger, Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et rissoler, Ajouter 500 grammes d'oignons coupés en quatre dans le Thermomix et mélanger, Ajouter 750 grammes de pilons de poulet, 1 pincée de sel, ½ cuillère à café de poivre, ½ cuillère à café de curcuma, ½ cuillère à café de gingembre moulu, 1 cuillère à soupe d'arôme maggi, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 300 grammes d'eau dans le Thermomix. Adopté !!!! Pour le reste, j’ai suivi la recette. Bonjour, mettez vous des œufs entiers ou juste les jaunes ? Je ne fais pas de grande quantité pour que les crèmes soient plus fraîches et que je suis seule mais 1litre me semble le max car j’ai un ancien thermomix. Bonjour, non pigloo2110 ne met pa de crème fraîche et super bon, J’ai fait ce matin votre recette au chocolat blanc et aussi au caramel . Je fais la vôtre également et elle est excellente mon fils en raffole ! Merci 🙂, Tres simple…Faire tremper les secs pendant 15mn dans de l’eau chaude. Super merci pour l’astuce ! Cette fois je me demande si je peux tester avec des fraises ? Je n’ai jamais fait avec du demi écrémé.. sinon le reste des ingrédients est tout bon alors je ne vois pas, ça marche très bien avec le lait demi écrémé, je fais toutes mes crèmes avec le lait demi écrémé facile à digéré, je mets 200 grs de chocolat blanc ou lait ou noir, je cuits 9.30 mn / 90 °/ vitesse 4 et je rajoute à la fin 20 grs de crème fraiche liquide 10 sec / vitesse 4 tout le reste comme vous. Merci. Bonjour J’ai fait votre recette à plusieurs reprises et elle est juste excellente. Je les laisse refroidir un peu à température ambiante et après frigo, ça les fait prendre un peu et c’est meilleur frais , Ok merci je vais essayer ça cette après-midi confiner pour confiner autant tester des recettes , J’ai testé votre recette ce midi, sans l’ajout de sucre. La elle aurait été « gluante » donc je l’ai ôtée, Comment avez vous fait pour votre sauce elle a l’air épaisse? Du coup 15 min c’est quelle consistance svp. Les pilons tu les as mis dans le bol du MCC ou dans le panier vapeur? Je fais une variante avec de la vanille 1 oeuf 40g de sucre 1cac d’arôme de vanille 25g de maïzena et 500g de lait et c’est une tuerie. Bonjour, Non seulement avec de l’avoine, et riz/châtaigne. J’aime bien avec de l’agneau aussi. La crème étais niquel ! Je testerai pour la prochaine fois , Bonjour Comment faire pour faire des crème dessert à la vanille avec votre recette? Merci par avance, Non désolée je n’ai jamais essayé… Mettez en et goûtez pour ajuster à votre goût , Bonjour, vous les conserver combien de temps au frigo ? Oui je cuis comme l’indique la recette dans le bol. Merci pour la recette, Je n’ai jamais essayé mais je pense que ça fonctionne, si c’est trop liquide rajouter un peu de temps de cuisson! Ne pas tenter d’aller au-delà de 5 jours du coup 🙂, Ici elles sont dans des boîtes hermétiques ça doit être pour ça qu’elles se conservent mieux. Veuillez orienter votre appareil en mode paysage. Aucune demande d’adhésion au programme de fidélité ne pourra être prise en compte par téléphone, par courrier ou par email. Pas de fouet. Pourquoi vous n’avez pas mis le fouet ? Juste que j’ai salé pas mal, et mis un demi citron confit maison. Merci pour votre commentaire. J’ai eu ma période tajines quand j’ai acheté le tajine en fonte de cyril Lignac, je dois avoir encore un bocal de citrons confits que j’avais fais avec mes citrons est-ce aussi bon ! . Je l’ai faite avec du chocolat pâtissier et c’est une tuerie , Bonsoir Vous mettez du lait entier ou demi écrémé svp ? Attendez …..je regoûte ! dangereusement délicieux ! Les legumes vous les avez fait cuir à la vapeur ou tout en même temps dans le bol?? C’est avec plaisir. Mercii, Bonjour combien de temps la cuisson du poulet ds le varoma svp merci. Vite fait bien fait ! Non pas déchiqueté du tout en sens inverse. Bonsoir pour ceux ou celles qui ont le MCC comment il faut cuire 120 degrés rotation 1 avec la flèche inversé moi ça marche pas c’est soit la flèche soit la vitesse 1 mais pas les deux quelqu’un sait comment faire, Bjr Comment on active la flèche a l’envers avec le MCC ? J’ai fait la recette hier mais je trouve le résultat trop compact, pas assez crémeux, je vais retenter avec moins de maïzena peut être et moins longtemps. !merci Umm Sara et Minou, Et voilà pour moi c est ma 1 tajine. Merci pour cette recette, Bonjour, pourrais-je avoir la recette de vos oignons et raisins secs? Coucou les filles Je suis entrain de faire la recette d’habitude c’est toujours dans la cocote que je fait et là j’ai vue cette recette j’ai dit pourquoi pas je vous enverrais le résultat en tous cas merci pour t’es conseillé UmmSara . Faire sauter l’oignon émincé avec l’huile de tournesol pendant 2-3mn rajouter le miel ou sucre( des fois je fais un mélange des deux) , la cannelle( bâton c’est mieux), le cumin, sel-poivre et les raisins egoutés. J’ai lu tous les commentaires de la recette car j’aimerais en faire à la vanille et un peu plus crémeuse Du coup si j’ai bien compris : pas de chocolat, de l’arôme vanille, 1 jaune d’œuf en plus et je diminue un peu le temps de cuisson ? Je vois que vous avez le monsieur cuisine connect, donc, il faut vraiment attendre que la température de 90 degrés soit atteinte avant de faire le décompte, pas besoin que votre lait soit entier, l’important c’est la montée en température car le thermomix grimpe plus vite que le monsieur cuisine, Bonjour, Merci de votre retour. Bonne dégustation, Merci beaucoup c’est juste super! Bonjour tout dans le bol 25mn avec le fouet et pour les étapes 5 et 6 j’ai regroupé et cuisson 6 mn. A refaire absolument. Je suis fan , Merci beaucoup mais il y a déjà ce genre de recette sur l’appli du coup je ne peux pas…, Et au café ? Est ce qu’il faut préalablement enlever la peau des pillons de poulet ? La sauce est épaisse et savoureuse. C’est bizarre que vous n’ayez pas réussi, sans rajouter l’oeuf et la gélatine =/ Vous avez bien mis a 100°? Je vais le faire ce soir. Le Tajine désigne une préparation culinaire d’Afrique du Nord-Ouest, et que l’on cuit à l’étoufé dans l’ustensile du même nom. Car moi ça fait 3h et elles sont encore bien liquides . surtout erreur que j’ai commis, ne pas couper le citron ou les citrons confits ! Cuisinez bien! Vous faite fondre le chocolat avant ? Delicieuse! Pareil pour moi . Et un jaune d’œuf supplémentaire pour la crème à la vanille , Perso, je mets 5grs de maïzena et 9,30 min de cuisson, c’est plus proche de la danette, Avec du chocolat blanc ? Vous devriez proposer vos recettes. Uniquement réservé pour des préparations légères (Chantilly blanc en neige). © cookomix.com Tous droits réservés © 2021 - Mentions Légales - Aide. Les légumes vous les ajoutez juste a la fin dans la sauce ? User: Enter the username you are connecting to the Droplet with (root is the default user on most Droplets). Bonne journée . Merci Non car le robot tourne vitesse 1 sens inverse. Ensuite je mets 2cm de gros sel au fond de mon bocal. Olives remplacées par des abricots, raisins secs et amandes entières. J’ai essayé aussi avec du chocolat u aux éclats de caramel et cela est resté assez liquide, J’ai refait la recette avec du chocolat au lait mais avec deux œufs cette fois … un vrai régal . À refaire souvent. J’ai testé cette semaine (sans crème, uniquement lait entier) et elles sont restées toutes liquides 🙁, Ah bon? Merci pour cette recette simple, légère et économique. Quant à la conservation, pas de soucis vu que j’en avais fait seulement un demi litre, il en reste une.!.. Bonne cuisine A bientôt, Alors je confirme la recette avec peut être 10gr de sucre supplémentaire avis de mon conjoint. Un vrai délice , merci pour la recette, Bonjour pigloo2110 J’ai le MCC pensez-vous que un oeuf et 10gr de maïzena c’est assez aussi ? Merci, Que je couvre ou non j’ai une pellicule. Donc voici une alternative à ceux qui veulent limiter ou réduire les protéines animales. Elles sont sans doute moins sucrées mais vous pouvez ajuster! Combien de temps svp Merci davance, Oui, j’ai suivi la cuisson de la semoule du livre vert (recette couscous) , Bonjour, pouvez vous expliquer pour la cuisson de la semoule , je n’ai pas le livre vert et j ai le Monsieur cuisine plus . La photo à été prise moins de 2 heures après la fin de la recette. Dois je la faire cuire plus longtemps ? Merci ! Dès la fin de la cuisson elles étaient déjà assez onctueuse. Le portail boursorama.com compte plus de 30 millions de visites mensuelles et plus de 290 millions de pages vues par mois, en moyenne. Super merci pour l’info et merci encore pour votre recette je crois pas l’avoir lu mais est ce qu’il faut laisser prendre au frigo avant de les déguster ? Prochaine fois je ne mettrais pas de crème liquide. Cookomix n'est pas affilié ou sponsorisé par Vorwerk. Excellente sauce de poulet aux olives c’est un régal à chaque fois. , Pas très longtemps car elles sont vite dévorées… mais 5-7jours sans soucis dans une boîte hermétique . Une texture identique aux crèmes la Laitière Et aujourd’hui version pistache avec 150gr de pâte a pistache et 50gr de sucre. leloucha a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois, Top!! ……………..une autre svp , Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an, Alors ….. ! Bluffée par le résultat ! Rissoler c’est le mode de cuisson normale. Tant qu’il y a du chocolat c’est le principal. je l’ai que depuis hier aussi , J’ai peur de faire des bêtises lol, Bjr normalement lorsque vous avez creer votre compte sur cookomix il vous demande quel robot avez vous donc MCC est automatiquement les recettes sont en fonction votre robot, Bonjour Je vais réaliser la recette demain j’espère la réussir. Votre plat donné envie ! C’est un robot de chez Lidl avec lequel on peut réaliser les recettes Cookomix. Au lieu de mettre 300 g vous avez mis 600 c sa ? Oh c’est bizarre —-> OK je sors , J’ai bien aimé aussi un réel gout de trop peu, chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an, Ca me donne envie de refaire des crèmes dessert, Faut pas hésiter pourtant nous ne sommes pas fan du chocolat blanc mais l association avec la vanille c est original., eydenmaddyroze a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an. Je mange demain avec mes enfants. Coupez des fruits frais et servez vous en de fondue. , Ah oui! Tous les ingrédients ensemble 10 min vitesse 4 à 90° Les enfants adorent, et ne reviendraient pour rien au monde à ceux du commerce Cela nous permet de faire 15 pots de 50gr chacun. Le tout servi avec une semoule épicée Poulet impec , Ah,pas,bête!je note pour la,prochaine fois, Bonjour comment avez vous cuit la semoule ? J’ai mis le double de l’eau, et fait cuire à 100 degrés avec le gobelet doseur. Je voudrais faire ma semoule au varoma en même temps que le poulet, savez vous comment faire? Tu peux aussi faire tajine avec poissons, veau. Comment faites-vous pour que le poulet soit grillé svp? Merciii bcp j’étais à l’étape du fouet et je me posais la question car j’ai tjrs lu que c’était que pour les crèmes, sauces ect.. Pour le MCC on ne le met pas pour les viandes. Pb resolu pour notification. Pour la consistance vous pouvez ajuster le temps de cuisson pour trouver la consistance qui vous convient! , Je suis super contente que cela vous ait plu! Les saveurs du Maroc embaument la cuisine Recette validée à 100 % ! J’ai du suivre la recette donc mettre dans le bol, D’accord Je vais peur que les carottes finissent en bouilli mais visiblement non. Merci pour vos conseils ! J’ai le MCC, dans la recette des carottes vichy j’utilise le fouet, après c’est que les pilons de poulet cest plus gros et plus solide donc vaut mieux pas l’utiliser. Si vous êtes féru de crème dessert maison en voici une délicieuse avec du chocolat blanc. Si oui, quelles sont les qualités ? Le plat a eu un franc succès et était excellent Ma photo ne lui rend pas honneur. J’aime trop, l’un de mes tajines préféré avec celui au Carré de Veau fondant !!! Met le au soleil ! J’aimerai avoir d’autres idées. Sans sucre et sans crème pour nous. Bonjour. C’est elle qui fait le liant Je suis désolé que celle ci n’est pas marché. Merci pour vos commentaires positifs., Bonjour, les miens etaient super liquide j’ai fzis votre recette avez vous des conseils svp. Je ferme le couvercle. Bonjour on peut faire cuire du riz en même temps ? Merci 🙂, Oui vraiment important sinon les lames coupent, Donc du coup dés qu’il y a de la viande c’est sens inverse? De temps en temps je fais à la pistache ou amande, vanille (je mets de l’arôme, et pour les crèmes amandes je rajoute un peu de poudre d’amande). Contente que tous le monde est adoré, le petit plus c’est cette recette ce décline avec tous les chocolats.. Lol ouai donc rien à voir avec la recette , C’est une variante très bonne en effet. The status field in the top window displays the status of the connection. Je suis en mode marche à gauche là .. A ok pasque jai mi le fouet le poulet était en morceau, Bonjour le poulet je le met dans le panier ou directement dans le mcc merci, C’est marecette préférée avec des trid je suis pressé de l’essayer avec Monsieur cuisine, Bonsoir j ai testé la recette avec le MMC excellent! J’ai mis un poulet entier dans le varoma et rajouter des pommes de terre avec . Merci Karolinne! Nous contacter | M'abonner PRO | Mentions légales | Conditions générales de vente | Audience certifiée à l'OJD Terre-net Média, MEDIA DATA SERVICES - Avenue des Censives - TILLE BP 50333 60026 BEAUVAIS SAS au capital de 1.500.000€ - 829 606 599 RCS Beauvais - N°CPPAP : … Et dans le bol bien sûr . Recette suivie à la lettre. 5-10 mn à feu vif et feu très doux pour que ce soit caramelisé. Mais dans la recette il dise dexmettrz le poulet dans le bol non? J’ai fait une bêtise ? Comment avez-vous fait sans la crème par k l’avez-vous remplacer merci, Vous avez quoi comme robot svp car j’ai fait la recette 4 fois et je l’ai loupé 4 fois… On est plusieurs à ne pas comprendre pourquoi, pourtant recette suivi à la lettre, Laetitia Kuala Lumpur a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an, Je vais le réaliser aujourd’hui pareil sans sucre je suppose que ces deja fort sucrée, Daniela@@@ a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an, chachaflo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois, Un régal pour les amateurs de chocolat blancJe valide à 100%, chamalowen a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an. Once you have entered your settings, click Connect. Bonne cuisine, Bonjour.J’ai testé votre recette version chocolat blanc amande pâtissier il y a 15 jours. Combien de temps peut-on les conserver d’après vous ? 15gr de maïzena et cela m’a donné une texture parfaite comme j’aime . J’ai réalisé la préparation avec du lait d’amande et de la crème de soja, je n’ai pas mis de sucre et respecter le reste de la recette et c’est très bon. J’ai un MCC aussi mais comment remplacer la fonction cuillère ? Merci. Seule chose changée, c’est que j’ai fait tourner à 3 au lieu de 4. Oui carottes avec des courgettes et des pommes de terre, c’est le tajine au légumes que sert mon excellent restaurant marocain. Merci. Merci, Quand je la fait au chocolat noir, je met 50g de chocolat noir pâtissier et 1càc de chocolat en poudre sans sucre. Asperger sur tout la surface du fouet et laissé agir 30 minutes . Normalement à la sortie du bol cela a déjà un petit peu épaissi mais cela s’épaissit beaucoup plu en refroidissant.. Vous avez utilisé du lait entier? idem, j’ai mis le double de l’eau je n’avais pas de citron confits j’ai mis un peu de jus de citron et pour remplacer l’arôme maggi j’ai mis un cube de bouillon de poulet j’ai adoré le gout je referais la recette sans hésiter .. Ultra rapide, génial, Y en a dit les fond où panier vapeur vs en passe quoi AuroreChdv après les avoir cuit vous les mettez directement dans des ramequin, Faut faire fondre le chocolat avant ou pas la peine on mais tout a cuire desoler pour mes question un peu bizarre mais j’apprends à utiliser mon robot sa fait pas longtemps que je lai, Pas besoin du panier vapeur ni besoin de faire fondre le chocolat avant, tout va cuire en même temps , Bonjour je vais essayer votre recette qui m’a l’air top mais à votre avis si je vais les faire au caramel vous me conseiller quoi? Beaucoup pour la recette je note !!! Recette suivi à la lettre, sauf pour le sucre, j’ai mis que 15 grs, la prochaine j’essayerai sans. Merci, Bonjour j’ai suivi la recette Cookomix en rajoutant mes abricots, etc ….et de l’eau, Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois, Bluffée par cette recette ! Bonjour, Elle est où cette recette ? Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.Connectez vous en 1 clic ! C simple je n en achète plus … par contre je les ai fait sans sucre et c etait tres bien aussi , J ai besoin d un conseil . Certains, genre Galak, ne sont pas du tout adaptés à la crème car manquent de beurre de cacao. Ce n’est plus le tajine traditionnel aux olives . Je fais les « danettes » maison depuis plus d’un an. Bonne doiree, Ah mince, moi c’était vraiment liquide, comme le lait. Elle semble encore plus savoureuse. Bonjour la cuisson du poulet est faite au four comme un poulet rôti traditionnel. Un petit goûter au gout subtil… J’en ai apporté à ma mère, âgée, qui mange peu et j’ai eu un grand plaisir en la voyant finir le pot avec gourmandise. Je teste un tas de recettes depuis quelques mois et enfin je trouve celle qui nous convient. Merci pour votre commentaire Bonne journée. Merci ! De rien Au pire même si cette fous ça prends pas, c’est très bon quand même, ma première fois quand c’étais raté c’étais quand même délicieux, J’ai rajouté de la maïzena et un œuf et seulement à ce moment ça a tenu sans compter la gélatine. 674 talking about this. La température est bien montée jusqu’à 100°, Testé et approuvé merci pour votre recette Après avoir testé la recette de l’application la vôtre est bien meilleure J’ai essayé chocolat blanc, chocolat et caramel elles sont excellentes. 15min/100°/vit3 et tout le monde adore ! Pour le sens inverse c’est l’icône du bas au milieu avec les flèches 🙂, Merci pour toutes ces précisions , j’ai également un mcc je teste votre recette ce soir ! Recette parfaite suivie à la lettre avec du chocolat Valrhona. Merci. Ça a l’air trop bon , mais le fouet ne risque rien alors? C’est bizarre ça… les retours sont plutôt sur le fait qu’elle soit trop compacte.. Vous avez bien mis tous les ingrédients et 100°? Vous n’avez pas eu de surchauffe du moteur avec votre mcc ? Comment procéder svp ? Ah oui je n’avais pas pensé à ces goûts! C’est obligatoire pour la consistance de la sauce donc je vous conseille au moins des échalotes. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins puis réserver au frigo pendant 02 h 00 min. Es-ce vraiment le même goût ? Vitesse 1 mais avec le sens des lames inverse, Salam Aleykoum Umm Sara, je dois mettre à quel moment le sens inverse ? Avec 15min, elle sont plus ferme que les célèbres danettes mais restent très crémeuses à notre goût (est-ce peut-être du au bon lait de vache de mes parents ). Merci pour la recette. J’ai rajouté un œuf car ce n’est pas le lait du frigo c’est juste que les propositions de cette recette sont mauvaises par rapport au monsieur cuisine… Faut une recette avec plus de produit qui rafermise donc plus de maïzena et plus d’œufs.
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