Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche. Rincez les aubergines et ôtez le pédoncule. Recette méditerranéenne Hacher l'oignon et le faire revenir à la poêle. Enfourner pour 30 minutes de cuisson. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Préparé avec quelques aubergines, des tomates, du fromage, un oignon et de l' ail, le gratin d'aubergines peut également se cuisiner avec d'avantage d'épices, selon votre … Gratin d'aubergines courgettes et tomates, Gratin d'aubergines et courgettes à la mozzarella, Gratin d'aubergine au chèvre et au basilic, Gratin d'aubergines aux couleurs de la Sicile, Politique de protection des données personnelles. Gratin de légumes confits et caramélisés au parmesan, accompagné d'une sauce tomate minute. 4 parts. Dorer les aubergines dans 4 cuillères à soupe d'huile chaude. Lavez et concassez les tomates. Ingrédients : aubergine,huile d'olive,coulis de tomate,ail,thym séché,parmesan râpé. 431 Kcal (2/5 - 1 vote) 61; Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page. 38. Peler les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive, peler les aubergines puis les rajouter aux oignons. Par geneviève. Gratin d'aubergine. Gratin d'aubergine à la sicilienne. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2021, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! Ce gratin d’aubergine à la sauce tomate est gratiné à la mozzarella, mais il ne contient pas de viande. Coupez-les en tranches fines et mettez-les dans un plat allant au micro-ondes.Faites cuire 5 min à couvert à puissance maximale. Gratin d'aubergine aux épices. Vindaloo d'aubergines à l'indienne. Salez, poivrez, et parsemez généreusement d'herbes de Provence. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette. Préparation : 8 min. #chocolat Répartissez bien l'huile avant d'y placer les rondelles d'aubergine et de les laisser griller environ 3 min sur chaque face. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).Dorer les aubergines dans 4... 35 min. J’ai en tête … #Gateau au yaourt Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (5 votes) Gratin d'aubergine et tomate à la mozzarella (weight watchers propoints) Par MonCoeurBalance. épluchez l'aubergine et coupez-la en fines tranches. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Partager sur Facebook. 125. Laver,peler et couper les aubergines dans leur longueur en fines lamelles.Disposer,une par une,les lamelles d'aubergine sur du papier absorbant afin qu'elle dégorge.Faire revenir l'oignon dans une poele.Cuire les steaks hachés dans une autre.Mélanger l'oignon et les steaks hachés cuits,ajouter le coulis de tomate,mélanger,réserver.Fariner les lamelles d'aubergine et les cuire dans l'huile d'olive … Eplucher les aubergines. La recette de maman, très simple à réaliser. Pour les 3 aubergines j’ai fait 2 plaques. Gratin d'aubergines et de tomates – Ingrédients de la recette : aubergine : 500 g, tomates pelées : 1 kg, gruyére râpé : 150 g, sel marin, thym, laurier C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Ajouter les tomates en boîte et les tomates fraîches coupées en morceaux. gratin d'aubergines et de tomates. Découpez les tomates en grosses rondelles. Gratin d'aubergines au jambon – Ingrédients de la recette : 4 aubergines , 4 oignons , 4 tomates , 4 tranches de jambon de Paris , 100 g de gruyère râpé Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez avec la sauce tomate. Ajoutez les aubergines et l’ail, salez, poivrez et laissez cuire 10 min en mélangeant souvent. Recettes de gratin d'aubergines : les 11 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe. Cannelloni en gratin et caviar d'aubergine. Les couper en fines tranches. https://gourmand.viepratique.fr/.../legumes/gratin-daubergine-56025.html Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? … Gratin d'aubergines à base de tomates et gruyère râpé. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Huilez un plat à four et disposez-y les aubergines dorées. Jeu-Concours : paniers Quitoque et bons de réductions à gagner dès maintenant ! Nombre de parts: 4. 1 sept. 2019 - Quelle recette à l'aubergine allez-vous bien pouvoir cuisiner aujourd'hui ? L’aubergine est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Faites chauffer 2 cuil. Millefeuille d'aubergines au tofu. Émincez finement l'oignon et faites le revenir dans de l'huile d'olive. Ingrédients. facile. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Tranchez les aubergines en lamelles d’environ 5 mm d’épaisseur. Accueil > Recettes > plat principal > Gratin d'aubergines. Recette de cuisine 4.67/5 ; 4.7/5 (9 votes) GRATIN D AUBERGINE. Mieux acheter; Bons plans; Forum; Mes aides à la cuisine. 0mn . https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-gratin-d-aubergines-rapide-225.html Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! 100. Politique de protection des données personnelles. Abonnez-vous à notre magazine. Plonger les tomates dans de l'eau bouillante quelques minutes pour pouvoir retirer facilement la peau. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Dorer les aubergines dans 4 cuillères à soupe d'huile chaude. Puis les faire revenir doucement … 30mn . Dans un moule rectangulaire, mettre une couche d'aubergines, les oignons puis la moitié de la sauce tomate, les pâtes, la mozzarella en tranches, le reste de sauce et enfin les aubergines restantes et le parmesan. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. Cuisson : 144. 20 min. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Arrosez d'huile et enfournez 5 minutes pour réchauffer. A déguster chaud de préférence. Cuite, crue, confite… il existe de nombreuses recettes qui permettent de consommer et apprécier l’aubergine. Saupoudrez de parmesan et remettez au four 10 minutes pour gratiner le dessus. Ingrédients : aubergine,oignon,huile d'olive,coppa,concentré de tomates,gruyère râpé,oeuf. Finitions et dressage Pendant ce temps, hachez les noisettes et ciselez les feuilles de persil. Voir plus d'idées sur le thème gratin d aubergine facile, aubergine, recette aubergine. 1h15mn . à soupe d’huile dans une sauteuse et faites suer l’oignon. #poulet. #recettemarmiton #marmiton #recette #recettefacile #recetterapide #faitmaison #ideesrecettes #inspiration #aubergine #recetteaubergine. Recouvrez de sauce tomate. Dans un plat à gratin assez haut de préférence (8 cm environ), déposer en couche succesives les aubergines, la sauce tomates et le parmesan. Préchauffez le four à 200 °C. Recette de gratin d’aubergines (pour 2 personnes) Lavez les aubergines, ôtez le pédoncule, puis coupez la chair en lamelles d’environ 0,7 cm d’épaisseur dans le sens de la longueur. Un gratin plein de saveurs à la façon d'un crumble : de beaux légumes aromatisés et assaisonnés grâce à de la moutarde… 173 votes. Note des internautes : ( 96 votes ) Aubergine à la parmesane, coulis de tomates et mozzarella. Après avoir lavé … Ma liste de courses; Marmitests; Table de conversion ; Et pour ce soir ? Comment faire le caviar d'aubergine ? Nos recettes pour continuer à fêter l'épiphanie ! Facilitez-vous la vie, menus et liste de courses chaque semaine, #Gratin Dauphinois Rien de plus simple qu'un caviar d'aubergine. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Réservez dans un plat. #Gateau au yaourt Marmiton Magazine; Shopping. Partager … Épluchez l’oignon et coupez-le en très petits dés. J’avais envie d’un plat très légume, c’est pourquoi je n’ai pas utilisé de viande. Recettes à base d'aubergines : les 19 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe. Gratin d 'aubergines à la tomate. Elle a aussi pour elle l’atout d’être un des légumes frais les moins caloriques. #chocolat Préparation. sur 18 avis. Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. Coupez les tomates en tranches. Ce n'est pas compliqué, il vous suffit de piocher parmi toutes ces idées sélectionnées par Marmiton ! Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas. Ce gratin est un excellent accompagnement pour les viandes. Disposer dans le plat une couche … Gratin d'aubergine tomate roma et mozzarella. ou. Gratin d'aubergines et tomates. #poulet. Recette Gratin d'aubergines et de tomates. Par nawel76. Recette de cuisine 4.25/5; 4.3/5 (4 votes) Gratin d'aubergines à la mozzarelle. Ingrédients (6 personnes) : 6 tomates, 2 aubergines, 3 courgettes épluchées... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Jeu-Concours : paniers Quitoque et bons de réductions à gagner dès maintenant ! Plat principal. Gratin d'aubergines facile et rapide – Ingrédients : 1 kg d'aubergines,200 g de lardons,200 g de fromage râpé,1 brick de crème fraîche liquide,1/4 de baguette de pain Galettes des rois. Voulez-vous sauvegarder cette recette dans vos carnets ? 8 sept. 2019 - Découvrez le tableau "Gratin d aubergine facile" de laurene benito sur Pinterest. Préchauffez votre four à 180 °C. Intermédiaire. Par Carmen. Mettez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d’un peu d’huile d’olive et enfournez pour 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C, chaleur tournante. Passez ces tranches à la poêle dans de l'huile d'olive, épongez-les un peu. … Gratin d'aubergines au parmesan fait maison – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 125 g de parmesan râpé, 7 tomates , 2 gousses d'ail , 1 oignon Saint-Valentin Recettes Supprimez simplement vos filtres avec la croix, Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2021, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com. Recettes de gratin d'aubergines et tomates : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Disposez-les dans un plat et salez-les légèrement des deux côtés. 30 min. Retirez la feuille d’aluminium du gratin, nappez de sauce et prolongez la cuisson de 10 minutes. Finir par une couche de sauce tomates puis recouvrir avec une fine couche de parmesan et de chapelure. Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas. Mettre du sel et les laisser dégorger 1 heure.Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate. Ajouter à mon panier, Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette. Cuire environ 45 min thermostat 6-7. Cuisson : 5 min. Accompagnement. Facilitez-vous la vie, menus et liste de courses chaque semaine, #Gratin Dauphinois Préparation du gratin d’aubergine: Recouvrir les parois d’un plat à gratin d’huile d’olive et éventuellement frotter avec de l’ail en gousse coupée en 2. Découpez la mozzarella en rondelles fines, et alternez-les dans un plat à gratin …
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